Recept za "Paleo" tiramisu

  • 9. 03. 2017
Recept za "Paleo" tiramisu

Ste za nekaj sladkega na hitro? Privoščite si nekoliko drugačen tiramisu. Enostaven recept za sladko petkovo popoldne.

Krema

  • 3 jajca
  • žlica medu
  • 250 g maskarponeja
  • žlička črne čokolade v prahu (z najmanj 80 % kakava) za posip

Podlaga

  • 1 banana
  • 4 žlice zmletih mandljev (ali orehov ali lešnikov ali vsakega nekaj)
  • rebro črne čokolade (80 %)
  • pest suhih fig (ali rozin ali brusnic)
  • žlička črne kave
  • nekaj kapljic cimetove tekile
  • (lahko tudi nekaj brezglutenskih piškotov)

Priprava

1. Banano z vilicami zmečkamo in zmešamo s sesekljanimi figami, oreščki in naribano čokolado, dodamo tudi kavo in tekilo ter dobro premešamo.

2. Naredimo sneg iz beljakov. Penasto umešamo rumenjake z medom, rahlo vmešamo sneg in na koncu primešamo maskarpone.

3. Masi izmenično naložimo v skodelice, po vrhu potresemo s črno čokolado in ohladimo v hladilniku.

Deli objavo:


Tvoj komentar


* obvezna polja