Recept za Sicilijanski pomarančni krožnik

  • 9. 06. 2017
Recept za Sicilijanski pomarančni krožnik

Kaj pravite na osvežujočo poletno solato s pridihom Sicilije? V prihajajočih vročih dneh se bo zagotovo prilegla. Preprost recept, ki naj postane stalnica na vašem jedilniku.

Sestavine:

  • 1 pomaranča
  • 2 žlici oljčnega olja
  • ščep soli
  • 3 cm zelo tanko narezane mlade čebule
  • 20 g naribanega parmezana
  • nekaj lističev parmezana
  • 100 g solate (katerakoli, ki ni grenka)

Postopek:

  • Solato, olje in čebulo v posodi zmešamo z oljem.
  • Solato postavimo na servirni krožnik.
  • V posodo, kjer smo mešali solato, damo narezano pomarančo in pomešamo v preostalem olju in dodamo na solato.
  • Potresemo s parmezanom in dekoriramo z lističi parmezana.
  • Solimo pred gosti.

Namig: naj bo pomaranča predhodno vsaj 1 uro v hladilniku, da bo jed res sveža ;).

Dober tek


Rosmarino kuhar Blaž Ivanovič

Recept pripravil:

Blaž Ivanovič

Rosmarino kuhar in Ex Masterchef Slovenia Contender

Deli objavo:


Tvoj komentar


* obvezna polja

 Jubiljena ponudba ležišč in vzmetnic Hitex