Litoželezna ponev za žar Rosmarino Blacksmith's 27 cm - rdeča

Litoželezna posoda je prvovrstna in odlična izbira za pripravo najrazličnejših obrokov, saj v svoji kvaliteti in vzdržljivosti premaga vse novodobne posode. Možnost večnamenske uporabe bo navdušila tako začetnike kot tudi izkušene kuharske mojstre. Močna in vzdržljiva ponev za pripravo raznih jedi kot na žaru. Rebrasta površina dna poskrbi, da bodo vaše jedi dobile obliko, ki je značilna za peko na žaru. Posebnost ponve sta tudi dva odlivčnika, ki poskrbita, da lahko odvečno maščobo preprosto odlijete brez umazanije.

Lito železo je material izjemne gostote, kar pomeni, da velja za enega najpočasnejših prevodnikov toplote. Zaradi tega bo posoda potrebovala dlje časa, da se segreje, vendar pa bo kasneje višjo temperaturo držala dlje časa in bolj enakomerno. Bojazen, da bi se hrana sežgala ali izsušila, je povsem odveč. Hrana se namreč v posodi peče enakomerno, v lastnem soku, ohranja vse vitamine in minerale ter je bolj sočna in polnega okusa.

Posoda je izdelana z metodo litja v pesek in obdelana na visoki temperaturi. Litoželezno ogrodje sestavlja 3-slojni emajliran premaz, ki onemogoča prijemanje hrane na dno posode. Emajl je dejansko steklo, ki se pri izredno visoki temperaturi s taljenjem veže na kovinsko podlago. Je trd, odporen, vzdržljiv, ne zbledi in se enostavno čisti. Posoda je dvakrat žgana, kar omogoča, da se odlično vežejo vsi sloji emajla z litoželezno osnovo. Posoda se tako ponaša z izjemno vzdržljivostjo, enakomernim segrevanjem in sposobnostjo enakomernega zadrževanja temperature.

Zaradi izjemnih prevodnih lastnosti materialov posode ni treba pregrevati za maksimalno učinkovitost in hitro kuhanje. Na indukcijskih štedilnikih priporočamo uporabo na dveh tretjinah moči kuhališča. Ker je odporna na temperature do 190 °C, jo lahko uporabljate tudi v pečici in na žaru.