Ovalni litoželezni lonec Rosmarino Blacksmith's s pokrovko 4,7 l - 31 cm

Litoželezna posoda je prvovrstna in odlična izbira za pripravo najrazličnejših obrokov, saj v svoji kvaliteti in vzdržljivosti premaga vse novodobne posode. Možnost večnamenske uporabe bo navdušila tako začetnike kot tudi izkušene kuharske mojstre. V loncu boste lahko skuhali odlične enolončnice, juhe, rižote in ostale okusne obroke po svojem izboru.

Lito železo je material izjemne gostote, kar pomeni, da velja za enega najpočasnejših prevodnikov toplote. Zaradi tega bo posoda potrebovala dlje časa, da se segreje, vendar pa bo kasneje višjo temperaturo držala dlje časa in bolj enakomerno. Bojazen, da bi se hrana sežgala ali izsušila, je povsem odveč. Hrana se namreč v posodi kuha oz. peče enakomerno, v lastnem soku, ohranja vse vitamine in minerale ter je bolj sočna in polnega okusa.

Posoda je izdelana z metodo litja v pesek in obdelana na visoki temperaturi. Litoželezno ogrodje sestavlja 3-slojni emajliran premaz, ki onemogoča prijemanje hrane na dno posode. Emajl je dejansko steklo, ki se pri izredno visoki temperaturi s taljenjem veže na kovinsko podlago. Je trd, odporen, vzdržljiv, ne zbledi in se enostavno čisti. Posoda je dvakrat žgana, kar omogoča, da se odlično vežejo vsi sloji emajla z litoželezno osnovo. Posoda se tako ponaša z izjemno vzdržljivostjo, enakomernim segrevanjem in sposobnostjo enakomernega zadrževanja temperature.

Posebnost posode je tudi posebej oblikovan pokrov, ki ima na spodnji strani pokrova majhne “pike”. Slednje pri kuhanju ujamejo paro, jo utekočinijo in nato vrnejo nazaj v posodo. Tako med kuho vse hranilne snovi ostanejo v hrani. Ročaja lonca sta izdelana iz nerjavečga jekla, vendar pa se zaradi visokih temperatur lahko pregrevata. Pri prenašanju posode uporabljajte kuhinjske rokavice.

Zaradi izjemnih prevodnih lastnosti materialov posode ni treba pregrevati za maksimalno učinkovitost in hitro kuhanje. Na indukcijskih štedilnikih priporočamo uporabo na dveh tretjinah moči kuhališča. Ker je odporna na temperature do 220 °C, jo lahko uporabljate tudi v pečici in na žaru.